Texto: Salada de Atum Galinha

SALADA DE ATUM GALINHA

Dizem que eu implico com tabela de preços de lanchonetes - entre outras dezenas ou centenas de coisas com que implico, é claro. Mas acho que não se trata de implicância. Penso que o principal motivo é a espera. O que se poder fazer em pé numa lanchonete esperando o sanduíche, a não ser olhar em volta? E um dos pontos que mais chama a atenção é justamente a tabela de preços, que fica ali, estática, aberta, pedindo para ser lida.

Na lanchonete que fica na esquina da pacata rua do pacato bairro onde eu morava, eram vendidos três tipos de sanduíche salada: salada de ovos, salada de atum e salada de galinha. A salada de ovos era um pouco mais barata, e os preços ficavam mais ou menos assim na tabela:

Salada de Ovo - 2,20
" Atum Galinha - 2,30

Eu achava as aspas o cúmulo da falta de esmero na hora de fazer a tabela de preços. Gastaram centenas e centenas de letras para fazer a tabela, poderiam ter gasto mais meia dúzia e evitado as aspas. E nenhum separador entre Atum e Galinha. Mas, claro, provavelmente ninguém se importava e ninguém se confundia. Somente eu, na minha implicância, ficava mentalmente criticando o aspas-atum-galinha.

Até que um belo dia lá estou eu comendo meu sanduíche e chega um sujeito muito doidão. Havia alguns assim, na pacata rua do pacato bairro onde eu morava. Esse, tinha exagerado na dose. Olhar de peixe-morto, andando arrastado, pára diante da tabela de preços e tenta raciocinar.

Finalmente, consegue se decidir por um sanduíche. "Quero um Atum Galinha", disse ele. O caixa não entendeu direito, pensou que ele queria misturar as duas saladas. Mas não, ele queria um Atum Galinha. De verdade. E ainda perguntou para confirmar: "e não existe também um outro atum, que é peixe?"...

Foi uma dificuldade para explicar ao sujeito que essa misteriosa ave da qual ele queria o sanduíche não existia. Ele de início insistiu, não entendia o que estava acontecendo. Depois, se contentou com a salada de atum normal, o peixe. O sanduíche de Atum Galinha ficou para o futuro.

Quem sabe um dia não possamos fundir as duas espécies e criar um Atum Galinha de verdade, para que a tabela de preços dessa lanchonete fique mais interessante? E eu possa experimentar esse sanduíche, já que desde então fiquei tão ou mais curioso que o doidão da lanchonete para saber o gosto de uma Salada de Atum Galinha.

incluído em 11/09/2001